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功能特点:本品选用新鲜畜禽骨为主要原料,经酶解法精制而成。其特点是:骨髓香气浓而不腻、风味自然、口感丰满醇厚、耐煮性强、留香持久。主要成分: 骨髓提取物。

适用范围及使用方法:广泛应用于各种肉制品、酱卤制品、火锅、快餐连锁业及中餐菜肴、风味小吃、高汤、汤面、包子饺子馅、调味料基料、方便面调味包等起骨香提鲜、正味扶香的作用,能有效驱除各类生肉的腥臊杂味,赋香、提香和去异味的效果非常明显。用法用量: 可直接投入到配料中,用量0.1-0.5% 或按需增减。

包装规格:0.5*40/箱,20kg/桶,可按客户需要定制包装。

贮 存:本品应在20℃以下冷藏,防潮防晒防污染。

保 质 期:符合上述贮存条件、包装完好、未经启封的情况下,本产品保质期为两年。
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