纯鸡粉浏览该网站
- 功能特点:本品以新鲜鸡肉为主要原料,经生物酶解、美拉德反应,最后干燥而成。属天然产物,保持鸡肉原有蛋白质、多肽、氨基酸等营养成分,是集天然、营养、美味于一体的产品。具有天然炖鸡风味,鸡肉鲜味强烈,有鲜鸡汤的鲜美口感。耐高温, 在冷冻冷藏食品中留香持久、饱满协调。
适用范围及使用方法:适用于任何需要鸡肉风味的产品。使方便面酱粉包带来逼真的鸡肉感。是鸡精产品的主要风味成分,是鸡精鲜美口感及鸡肉风味的来源。广泛用于饼干、膨化休闲食品、家庭调味料、速冻食品及餐饮行业增味添香。本品以香气真实,口感真实,耐温强为主要特点,若想进一步加大香气强度、增加头香, 可与港阳鸡肉香精配合使用,效果更佳。参考用量:0.5-5%或按风味需要适量增减。
包装规格:1kg*20/箱,20kg/桶,可按客户需要定制包装。
贮 存:密封保存,防潮防晒防污染。
保 质 期:符合上述贮存条件、包装完好、未经启封的情况下,本产品保质期为两年。