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功能特点:本品以新鲜牛肉为主要原料,经生物酶解、美拉德反应精制而成。富含天然蛋白质、氨基酸等肉类鲜味物质。具有纯牛肉风味,属浓香型产品。耐高温, 在冷冻冷藏食品中留香持久、饱满协调。牛肉特征膻香味及牛肉后味浓郁、协调,汇聚鲜美肉感。

适用范围及使用方法:本产品浓郁牛肉风味及肉感尤其适合红烧牛肉、香辣牛肉等方便面制品,同时能加强牛肉丸、五香牛肉等肉制品的香浓后味,是家庭调料、膨化风味料、饼干等食品中牛肉风味的主要来源,也餐饮行业必不可少的风味调料。0.5-5% 或按风味需要适量增减。

包装规格:1kg*20/箱,20kg*1/箱,可按客户需要定制包装。

贮 存:密封保存,防潮防晒防污染。

保 质 期:符合上述贮存条件、包装完好、未经启封的情况下,本产品保质期为两年。

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