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香菇贡丸工艺标准 DATE:2012-12-13 10:10:02

1 工艺流程:选 料→解 冻→绞 存 肉→打 浆→腌 制→成 型→水 煮→散 热→冷 冻→包 装→储 存 2、作业要求: 2.1 选料: 原料采用猪肉、 鸡肉, 必须是经动检检疫和品控人员检验合格的产品, 要求无血污、无………

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